19.08.24 配信
週刊らーじお Vol.116 低音側から攻めてみる週刊らーじお
◎ カップ麺 麺や福一
◎ ブタメンBIG
◎ セブンカップラーメン銘店紀行 博多だるま
◎カップスター しょうゆ
◎まこと家 品川区青物横丁
◎桃の木 新宿
◎速水 新宮市
◎和歌山ラーメン特集
・井出系「井出商店」
・車庫前系「丸宮」
・ニューウェーブ系「和Dining清乃(せいの」
■＃らーじお
・熊さん ・K1さん ・かりえんさん ・貞廣さん ・あんけんさん ・あうちさん
■ハンスケ
◎ カップ麺 麺や福一
◎ ブタメンBIG
◎ セブンカップラーメン銘店紀行 博多だるま
◎カップスター しょうゆ
◎まこと家 品川区青物横丁
鶏油が層になってるよ
家系と出会ったころの家系らーめん
◎桃の木 新宿
幅広の麺が喉ごしたのしく、美味しい
塩のつけダレは魚介、魚粉なんかが苦手な方も大丈夫。 つけ麺サイコー！
テール丼は初、やわトロでジューシーなお肉が旨い。
◎速水 新宮市
今年の速水は（例年に加え更に）うまかった！
しかも替玉システム導入っ
■まくお
◎和歌山ラーメン特集
和歌山らーめんとはなんぞやって事で和歌山らーめん店をハシゴしてきたよ～
同じ和歌山らーめんでもこんなに違うのか！
見た目や作りかた、もちろん味も全然違った。
・井出系「井出商店」
早すしを食べてらーめんの着丼を待ってみよう
豚骨らーめんの醤油味な感じ。
・車庫前系「丸宮」
とんこつを醤油で煮てからつくるんだそう。
醤油ベースの豚骨スープ
丸◯◯って店名が多いのが車庫前系
・ニューウェーブ系「和Dining清乃(せいの」
食べログらーめんランキングで１位
■＃らーじお
・熊さん ・K1さん ・かりえんさん ・貞廣さん ・あんけんさん ・あうちさん