http://p-scramble.jp/progdata/raadio/2012/raadio42.mp3
【週刊らーじお#42】
もうすっかり冬の寒さですね。みなさまいかがお過ごしでしょうか。
寒い日はラーメンですね。身も心も温まりましょう。
さて今週のらーじおは、
「究極のラーメンランキング」
「リスナー様からのメール」
「高速道路ラーメンバトル(海老名)」
「池袋でラーメンを食らう日常」
となっております。それではお聴き下さい!
【「究極のラーメン」読者が選ぶ首都圏で超人気の“殿堂入り”ラーメン店は次の30店だ!】
雑誌「最新!最強!究極のラーメン」の読者アンケートで絶大な支持を得るお店を、殿堂入りとして発表!
超人気の30店を一挙にご紹介します!(※並びは順不同)
掲載店舗は下記の通り。 (★マが行ったことある店)
・中華蕎麦 とみ田(松戸)
・六厘舎 TOKYO(東京)★
・九段 斑鳩(九段下) ★
・麺屋 一燈(新小岩) ★
・麺屋武蔵 新宿店(新宿)
・渡なべ(高田馬場) ★
・頑者(本川越) ★
・つけめん TETSU(西日暮里)
・中華麺店 喜楽(渋谷)
・たけちゃん にぼしらぁめん 調布店(調布)
・麺処 中村屋(海老名)
・くじら軒(センター北)
・青葉 中野本店(中野)
・麺や 七彩(東京) ★
・もちもちの木 白岡店(白岡)★
・七重の味の店 めじろ(代々木)
・東池袋大勝軒(東池袋) ★
・なんでんかんでん(新代田) ※2012年11月5日閉店済み
・一蘭 六本木店(六本木) ★
・さっぽろ純連 東京店(高田馬場)
・麺処 くるり 市ヶ谷店(市ヶ谷)
・家系総本山 吉村家(横浜)
・ラーメン二郎新宿小滝橋通り店(西武新宿)★
・雷文(町田)
・ZUND-BAR(本厚木)
・蒙古タンメン中本 池袋(池袋) ★
・俺の空(高田馬場) ★
・なんつッ亭(渋沢) ★
・AFURI 恵比寿(恵比寿) ★
・西麻布 五行(六本木)
ラーメン野郎を自称するにはまだまだラーが足りないようです。
頑張ります><
【佐藤様からのメール】
はじめまして佐藤と申します
最近のらーじおでハンスケさんが
横浜醤油豚骨をなんでも家系と表現されているのが気になります
吉村家を元とする家系(屋号の最後が家)と
ラーメンショップ系は似ていますが、違うように思います
ちなみに今週のとんぱた亭は家系ではなくラーメンショップ系なはずです
まぁ、屋号の最後が家の店でも吉村屋さんと何の関係もない店もあるようですが
メールありがとうございます!
不勉強でスミマセン><
教えていただき感謝!感謝です!
広東麺
【店舗紹介】
らーめん大山(海老名SA店)
Hulu-lu(池袋)
いつものごとく池袋でござる。
友人達とスタジオでバンドごっこして遊んだ後(14時頃)来店。
麺屋 Hulu-lu
ハワイアンな雰囲気。
ラーメン屋には見えない。
SOBA~。
そしてやたらSPAMを推す(この日は売り切れ)
醤油SOBA。
ヤバい。これヤバい。
風味抜群、味わい濃厚!
基本、鶏(&野菜)のスープなんだけど、香味油、ネギ油がたまらなく香ばしい。
麺(例えが悪いけど、棒ラーメンっぽい感じ)とのマッチングも素晴らしい。
友人オーダーの塩SOBA。
これまたヤバイヨヤバイヨー
香味野菜と柚子の風味が素晴らしい。
こちらも焦がしネギがいい感じ。こちらの方が爽やかな印象。
ハンスケさんは醤油の方がいいかな(柚子の風味が結構強いので)
パンチはないけど、バランス良く工夫されたラーメンでした。
★★★★☆
【今週の#らーじお】
@okyo830
Hulu-luの塩SOBA!うまい\(//∇//)\ @ 麺屋 Hulu-lu
http://instagr.am/p/R6uLJgyT69/
好凛 @yoshi_rin_66
マルちゃん正麺味噌 しめじとチーズトッピング
pic.twitter.com/Or1MUZ5o
もぅもぅ @nishiku
醤油ラーメン(大盛) 化学調味料使ってないらしい at #モモンガ
http://miil.me/p/j8si #miil
とんきゅう @AtsuhisaHundred
ラーメン魁力屋 草加店『特製醤油九条ネギ味玉ラーメン』麺は、博多麺にも似た細ストレート麺を少し柔らか目にした感じでネギと絡まり美味しい。背脂醤油のスープは京風なのでしょうか?いずれにせよ美味しゅうございました。 pic.twitter.com/VOlJnJ4q
前回紹介していただいた『きくちひろき 』は店名で熊谷市の有名だそうです。『青鬼』と『赤鬼』がメニューにあり、ちなみに赤鬼はこんな感じです(^_^)
pic.twitter.com/HmWh5z8q
鉄は美味い @tetuwaumai
四川飯店の肉糸湯麺 http://instagr.am/p/SHdZiUFR-m/
鉄は美味い @tetuwaumai
日本橋天空の城、ラーメン¥700円、あっさりしたスープに太麺、バラ肉のチャーシューは、ほろほろした食感です。星二個
http://instagr.am/p/SRuVsQFR1F/
tama @tama_tamaki
謹んで訂正申し上げます、その一。
雑な冷やちゅーは、下半分氷です。冬場もある様ですが、オススメは冗談です。申し訳ありません。
謹んで訂正申し上げます、その二。
バリ男はガッつりし過ぎてて流石にアレです。ネタ的にオススメという事で、すみません。
ちなみに幅広のつけ麺は好きでしたが、夏季限定でした。
あ、そだ、一昨日のらー。 で見かけた、京鰹節つけ麺 愛宕 のあっさり(鰹&鶏だし)の柚子つけ。つけ麺なのに細麺?伸びないの?と思ったらしっかりコシあり硬め。イイっすねー、リピります。
pic.twitter.com/SOyEMKkI
ryi @ryisakurao
ウォーキングしながら #らーじお 。太陽のトマト麺。ほんとパスタですね。
あんけん @golgoanken
一刻堂の「さきがけしょうゆ」極太麺と中太麺のどちらかを選べますが今回は中太麺にしてみました。もやしと揚げ白髪ねぎのシャキパリ感がとってもぐっどです。お値段600円、美味しかったです。
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ばんか @banka_desu
味噌屋せいべえ 本店 なうhttp://ramendb.supleks.jp/s/14262.html 濃厚味噌680円。半ライスサービス
pic.twitter.com/VbhIZAmZ
「ラーメンショップ ねぎや」なう http://ramendb.supleks.jp/s/57126.html ラーメン390円。
pic.twitter.com/wLEfeabf
よしを(シャア専用なんちゃら) @buzz440
タンメン700円。なかなかうまい!なか。 (@ タンメンしゃきしゃき 新橋店)
http://4sq.com/10szQFk
ふらぅ@ぐたりすと @Titanfang
一口茶屋 肉もやしラーメン @ ビックハウス 中標津店
http://instagr.am/p/SPWHVzF7BT/
お肉は細切れな感じ。スーパーのフードコートだけど、北海道では定番の西山麺なので、それなりに旨いです。