週刊らーじお vol.210

22.06.08収録

白昼堂々温めがいいはずなのに熱々熱望な週刊らーじお!

テーマ:やわ麺&ぬるめブームについて

バリカタってまずいの? 人気ラーメン店主が語る「硬麺の科学」

家系の柔麺はありですか?

麺のうまみを楽しむなら「温め」


■ハンスケ

□今週のリピ

・NISSIN らぁ麺はたし田

・明星 麺神 宮崎辛麺

・ファミマ 淡麗 鶏中華そば

・エースコック 飲み干す一杯 贅沢担担麺

・マルちゃん 新旬屋

・神保町 用心棒

・うまかっちゃん

・セブンプレミアム 飯田商店 しょうゆらぁ麺


□今週のおはつ

西荻窪 麺尊RAGE

・軍鶏しょうゆ+替玉(和え玉?)+チャーシュー丼


●たまにはチルド袋麺を食べましょう~コーナー

新吉 平麺 貝出汁まぜそば


●たまには回転寿司屋さんでラーメンを食べよう~コーナー

はま寿司 喜多方らーめん

クオリティ高っ 美味しかったです。


■まくお

・エースコック ベビースターラーメン

ジャンクな味であってほしいんだけども…

□広島ラーメン道中記 後編

・広島屋台系ラーメン じゃ軒

1日目:旨辛とんこつ醤油(ぶち辛)

2日目:冷 つけ麺 唐麺(ぶち辛)

#らーじお

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